E’ gradevole l’atmosfera che si respira in questo ristorante poco distante dal mare e situato nella zona centrale del paese. Vi accoglie un’elegante sala curata nei dettagli e climatizzata. Il locale può ospitare ottanta clienti al suo interno e, nella bella stagione, dispone di altri venti posti all’aperto. E’, inoltre, provvisto di una sala non fumatori e di parcheggio. La cucina è a base di pesce, prettamente legata al territorio e a quelli che sono i piatti lagunari. Bisboccia offre una proposta gastronomica varia: a base di anguilla, bottarga, latterini, cefalo e salicornia. Ottimi anche gli antipasti caldi e freddi, i succulenti intingoli e le grigliate di pesce. Sublimi anche i dolci tipici bagnati con un insuperabile mirto dell'Istmo. Ad accompagnare questi deliziosi piatti, una carta dei vini sempre aggiornata con cantine nazionali, naturalmente si prediligono vini pugliesi. Si organizzano anche banchetti ed è consigliabile prenotare prima.

Prezzi: € 30/40 a pasto / C. di credito: tutte
Chiusura: mai / Chiusura sett.: mercoledì (inv.) / Animali: no

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